Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Персидский тутманник

150 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан кефира или простокваши, 4 яйца, 150 г муки, 4 ст. ложки теплой воды, 1 ч. ложка соды, 200 г тертой брынзы.
Читать полностью »

Комментарии к записи Персидский тутманник отключены

Рубрика: Выпечка\Десерты

Яичный суп по-римски

500 мл мясного бульона, 4 яйца, 100 г плавленого сыра, 8 небольших ломтиков белого хлеба, 1 ст. ложка растительного масла, сливочное масло, зелень петрушки, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Яичный суп по-римски отключены

Рубрика: Супы

Помидоры, фаршированные крилем

28 мелких помидоров, 330 г консервированного мяса криля без жидкости, 0,25 стакана мелко нарезанного репчатого лука, 0,25 стакана мелко нарезанного сладкого перца, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 0,25 стакана маленьких сухариков, 2 ст. ложки тертого сыра «Пармезан», 0,5 ч. ложки сухих листьев майорана, паприка, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Помидоры, фаршированные крилем отключены

Рубрика: Закуски

Закуска «Павлиний хвост»

1 баклажан, 50 г сыра, 3 помидора, 1 луковица, 1 долька чеснока, растительное масло, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Закуска «Павлиний хвост» отключены

Рубрика: Закуски

Закуска «Красный дьявол»

4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра, 4 ломтика хлеба с изюмом, 1 яблоко, горчица.
Яблоко очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкими кружочками.
Читать полностью »

Комментарии к записи Закуска «Красный дьявол» отключены

Рубрика: Закуски

Сырный соус

150 мл молока средней жирности, 150г наваристого мясного бульона (или из бульонного кубика), 50г свежего сливочного масла (можно маргарина), 2 столовые ложки муки, 50 г сыра, предварительно натертого на терке, а также 1 луковица среднего размера и соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Сырный соус отключены

Рубрика: Соусы

Песочный пирог с грудинкой и сыром

250 г муки, 150 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г копчёной грудинки, 150 г сыра твёрдых сортов, 100 мл сливок, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Песочный пирог с грудинкой и сыром отключены

Рубрика: Выпечка\Десерты

Пицца со шпротами

Для теста: 100 г муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 г дрожжей. Для начинки: 1 луковицу, 200 г помидоров, 100 г тёртого сыра, 10 шпрот, зелень, специи. Для формы: 1 ст. ложка оливкового масла. Читать полностью »

Комментарии к записи Пицца со шпротами отключены

Рубрика: Выпечка\Десерты

Макароны отварные с сыром

200 г макарон, 10 мл масла растительного, 40 г масла сливочного, 60 г сыра тёртого или брынзы, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Макароны отварные с сыром отключены

Рубрика: Вторые блюда

Рис с сыром

50 г длинного риса, 1 1/2 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки масла растительного, 60 г сыра, зелень петрушки, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Рис с сыром отключены

Рубрика: Вторые блюда

Кабачки по-султански

3 кабачка, 2 сырых яичных желтка, 50 г сыра, 1 ст. ложка оливкового или другого растительного масла, 75 мл молока, по 40 г изюма и миндаля, чёрный молотый перец, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Кабачки по-султански отключены

Рубрика: Вторые блюда

Лазанья с овощами

3 листа лазаньи, 1 помидор, 1 сладкий перец, 3 ст. ложки тёртого сыра творожного сорта, 60 г брынзы, 20 г шпината, 3 ст. ложки тёртого сыра «Тильзитер», 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка пармезана, 1 яйцо, соль, чёрный молотый перец. Читать полностью »

Комментарии к записи Лазанья с овощами отключены

Рубрика: Вторые блюда

Грибы, запеченные с яйцами и сыром

200 г свежих грибов, 4 варёных яйца, 3 ст. ложки тёртого сыра, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, чёрный молотый перец, соль. Для украшения: зелёный лук. Читать полностью »

Комментарии к записи Грибы, запеченные с яйцами и сыром отключены

Рубрика: Вторые блюда

Осетрина, запеченная с грибным соусом

150 г филе осетрины, 1/2 луковицы, 4 шампиньона, 1 помидор, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки тёртого сыра, соль, чёрный молотый перец, растительное масло. Читать полностью »

Комментарии к записи Осетрина, запеченная с грибным соусом отключены

Рубрика: Вторые блюда

Сосиски, запеченные с грудинкой и сыром

4 сосиски, 50 г сыра, 100 г грудинки, 4 круглых ломтика ржаного хлеба. Для украшения: зелень петрушки и укропа. Читать полностью »

Комментарии к записи Сосиски, запеченные с грудинкой и сыром отключены

Рубрика: Вторые блюда

Свинина, фаршированная сыром и зеленью

200 г филе свинины, 4 ст. ложки тёртого сыра, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка приправы для свинины, соль, чёрный молотый перец. Для украшения: листья салата, ломтики свежего огурца, зелёный лук, 1 помидор. Читать полностью »

Комментарии к записи Свинина, фаршированная сыром и зеленью отключены

Рубрика: Вторые блюда

Суп с сыром

1 крупная картофелина, 1 большая луковица, 30 г моркови, 30 г сельдерея, 240 мл воды, 480 мл куриного бульона, 100 г сыра, 150 мл молока или жидких сливок, 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки. Читать полностью »

Комментарии к записи Суп с сыром отключены

Рубрика: Супы

Яичный суп с рисом и сыром

100 г риса, 2 яйца, 50 г сыра, 400 мл куриного бульона из кубика, 1/2 ст. ложки лимонного сока, соль. Читать полностью »

Комментарии к записи Яичный суп с рисом и сыром отключены

Рубрика: Супы










Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта