Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Печень по-испански

350 г печени, 1 луковица, 1 долька чеснока, 50 мл белого сухого вина, 40 мл растительного масла, 2 ст. ложки паниро­вочных сухарей, 2-3 горошины черного перца, зелень петруш­ки, тмин, молотая корица, красный молотый перец, соль.
Читать полностью »

Комментарии к записи Печень по-испански отключены

Рубрика: Вторые блюда

Печень по-венициански

600 г телячьей печени, 4 луковицы-шалот, 250 мл сухого белого вина, 20 г петрушки, 2 ст. ложки кокосового масла, 3 ст. ложки сливочного масла, свежемолотый белый перец, соль.
Читать полностью »

Комментарии к записи Печень по-венициански отключены

Рубрика: Вторые блюда

Куриная печень в томатном соусе

250 г куриной печени, 100 г томатной пасты, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, чёрный молотый перец, соль. Для украшения: зелень укропа и петрушки. Читать полностью »

Комментарии к записи Куриная печень в томатном соусе отключены

Рубрика: Вторые блюда

Печень, фаршированная копченым салом

250 г телячьей печени, 1 луковица, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 30 г копчёного сала, 1/2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, соль, чёрный молотый перец. Читать полностью »

Комментарии к записи Печень, фаршированная копченым салом отключены

Рубрика: Вторые блюда

Печень и овощи на шпажках

250 г телячьей печени, 75 г тонко нарезанной копченой грудинки, 8 маленьких белых шампиньонов, 12 помидоров «дамские пальчики», 1 стручок желтого сладкого перца, 1 кабачок цуккини, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка соуса кетчуп, 1 ч. ложка меда, 2 ст. ложки сухого шерри. Читать полностью »

Комментарии к записи Печень и овощи на шпажках отключены

Рубрика: Закуски










Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта