Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Тефтели с баклажанами

350 г говяжьего фарша, 500 г баклажанов, 1 черствая булочка, 4 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 20 г зелени петрушки, 1 крупное яйцо, 2 ч. ложки каперсов, 250 мл красного сухого вина, 200 г густой сметаны, 200 г протертых помидоров, соль.
Читать полностью »

Комментарии к записи Тефтели с баклажанами отключены

Рубрика: Вторые блюда

Говядина по-британски

1 кг мякоти говядины, 2 луковицы, 2 моркови, 4 ст. ложки перловой крупы, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ч. лож­ки острого соевого соуса, 400 мл мясного бульона, 4 ст. ложки измельченной зелени петрушки, лавровый лист, белый моло­тый перец, соль.
Читать полностью »

Комментарии к записи Говядина по-британски отключены

Рубрика: Вторые блюда

Тушеная говядина

200 г говяжьего филе, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 100 г шампиньонов, 50 г сметаны, 50 г томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, черный молотый перец, соль. Для украшения: листья салата. Читать полностью »

Комментарии к записи Тушеная говядина отключены

Рубрика: Вторые блюда

Рассольник

200 г говядины, 1 крупный клубень картофеля, 75 г перловой крупы, 1 морковь, 1 луковица, 2 соленых огурца, растительное масло для жарки, черный молотый перец, соль. Для украшения: зелень петрушки. Читать полностью »

Комментарии к записи Рассольник отключены

Рубрика: Супы

Крестьянский суп

250 г филе говядины, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 1 желтый
или красный болгарский перец, 50 г сельдерея, 50 г консервированного зеленого горошка,
50 г консервированной кукурузы, 1 ст. ложка растительного масла, 50 г ячневой крупы,
1 лавровый лист, душистый перец горошком, соль. Для украшения: зелень петрушки.
Читать полностью »

Комментарии к записи Крестьянский суп отключены

Рубрика: Супы










Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта