Спагетти из тыквы
1 желтая продолговатая тыква, растительное масло, сметана, чеснок, соль.
Тыкву вымыть, обтереть, разрезать пополам, залить водой и прогреть на полной мощности около 10 мин (мякоть должна быть доведена до полуготовности). Затем выскрести мякоть ложкой и обжарить ее с маслом, пока волокна не расслоятся и не станут похожими на спагетти.
Сметану перемешать с раздавленным чесноком и солью (по вкусу) и получившейся смесью залить готовую тыкву.
Комментарии отключены
Рубрика: Вторые блюда