Цветная капуста с луком
1 кочан цветной капусты, 2 луковицы, 100 г манной крупы, 100 мл растительного масла, 100 г тёртого сыра, чёрный молотый перец, соль.
Мелко нарезанный репчатый лук пассеровать на растительном масле в течение 1 минуты при мощности 100%. Затем смешать с манной крупой, посолить, поперчить.
Цветную капусту обмыть, обсушить, выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой. Варить в течение 6—7 минут при мощности 80%.
Готовую капусту остудить, разобрать на соцветия, выложить в кастрюлю, залить смесью из пассерованного лука с маслом и специями, посыпать тёртым сыром.
Запекать в течение 2—3 минут при мощности 100%.
Готовому блюду дать отстояться 10 минут.
Похожие записи:
Комментарии отключены
Рубрика: Вторые блюда
Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.