Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Запеканка из цветной капусты

250 г цветной капусты, 3 ст. ложки тёртого сыра, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 4 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки оригано, соль, чёрный молотый перец.

Цветную капусту вымыть, обсушить в полотенце и разобрать на соцветия. Затем опустить их в подсоленную воду и варить 6—7 минут при уровне мощности 80% до готовности. Готовую капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В отдельной посуде смешать тёртый сыр, панировочные сухари, молоко и специи, все залить растопленным сливочным маслом и тщательно перемешать.
В посуду с высокими бортами выложить отваренную капусту, сверху поместить подготовленную смесь и запекать 3—4 минуты в микроволновой печи при средней мощности.
К столу запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Готовому блюду дать постоять 10 минут.

Совет:
Овощные блюда получаются особенно вкусными, если их запекать в глиняной посуде.

Комментарии к записи Запеканка из цветной капусты отключены

Рубрика: Вторые блюда

Посмотрите так же:



Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.












Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта