Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Картофель, жаренный с огурцами

3 клубня картофеля, 1 огурец, 50 г муки, 100 г растительного масла для жарки, соль, зелень укропа, чёрный молотый перец.

Картофель очистить, нарезать кружочками и жарить на растительном масле 2 минуты при мощности 80%. Перевернуть в процессе жаренья 1 раз.
Нарезать кружочками огурец, обвалять в муке и жарить на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны при мощности 80%.
Уложить в форму для запекания слоями кружки картофеля и огурца, посыпая их солью и перцем. Запекать за 4 минуты при мощности 60% и включённом гриле.
Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью укропа.

Совет:
Особенно вкусным это блюдо будет, если использовать молодой картофель.
Остывший жареный картофель теряет свои вкусовые качества.
Не солите продукт заранее, когда готовите его в МВП, так как соль впитает жидкость и блюдо будет сверху жёстким.

Комментарии к записи Картофель, жаренный с огурцами отключены

Рубрика: Вторые блюда

Посмотрите так же:



Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.












Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта