Пикантный картофель
2 клубня картофеля, 100 г шампиньонов, 1 яблоко, 1 помидор, 100 г сыра, 100 мл сметаны, чёрный молотый перец, соль. Для украшения: зелень петрушки.
Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Грибы очистить и нашинковать.
У яблока удалить сердцевину и нарезать кусочками.
Помидор нарезать кружками.
Сметану смешать с солью и перцем, залить содержимое горшочка, сверху посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке.
Блюдо запекать 6 минут при мощности 40% и включённом гриле.
Перед подачей к столу украсить веточками петрушки.
Совет:
Овощные блюда, в приготовлении которых использовалась сметана, нельзя хранить более 2—3 часов.
Чтобы сыр не засох, положите рядом с ним кусок сахара и накройте тарелкой.
Комментарии отключены
Рубрика: Вторые блюда