Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Рыба, запечённая в тесте

500 г филе рыбы, 5 ст. ложек муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 2 яйца, чёрный молотый перец, соль, зелень петрушки.

В миске смешать муку и соль с 2 ст. ложками растительного масла, добавить 1/2 стакана тёплой воды и 2 яичных белка, замесить тесто.
Рыбное филе нарезать кусочками толщиной 5—7 см, посыпать солью, перцем, зеленью, отжать на рыбу сок лимона.
Кусочки рыбы обмакнуть в тесто, уложить в неглубокую кастрюлю, залить маслом и, не накрывая крышкой, готовить 4 минуты при уровне мощности 50%.

Комментарии к записи Рыба, запечённая в тесте отключены

Рубрика: Вторые блюда

Посмотрите так же:



Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.












Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта