Осетрина, запеченная с грибным соусом
150 г филе осетрины, 1/2 луковицы, 4 шампиньона, 1 помидор, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки тёртого сыра, соль, чёрный молотый перец, растительное масло.
Помидор вымыть, нарезать тонкими кружочками и поместить на дно формы.
Далее положить подготовленное филе рыбы, посолить и поперчить, все сбрызнуть соком лимона.
Репчатый лук мелко порезать и спассеровать на растительном масле 2—3 минуты при полной мощности в микроволновой печи. В отдельной посуде обжарить измельчённые грибы 8—10 минут при полной мощности.
На рыбу уложить слой лука, затем слой грибов и все посыпать тёртым сыром. Поставить форму в микроволновую печь и запекать 8—10 минут при средней мощности.
Комментарии отключены
Рубрика: Вторые блюда