Рыба жареная
400 г рыбы, 1 ст. ложка сливочного масла.
Нагреть посуду, в которой будет готовиться рыба.
Рыбу смазать растопленным сливочным маслом и уложить в посуду толстыми частями ближе к стенкам посуды. Немного прижать каждый кусок рыбы ножом или лопаткой. Готовить рыбу открытой при полной мощности в течение 3—6 минут. После того как рыба начнёт приобретать золотистый цвет, её надо будет перевернуть. Вместо сливочного масла можно использовать растительное.
Совет:
Не передерживайте рыбу. После указанного в рецепте времени выньте её из печи, дайте отстояться под крышкой или фольгой и проверьте готовность. Рыба должна легко отделяться вилкой.
Похожие записи:
Комментарии отключены
Рубрика: Вторые блюда
Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.