Лучшие рецепты для микроволновой печи
закуски, супы, вторые блюда, выпечка, десерты, соусы, полезное

200 г филе кролика, 100 г консервированной фасоли, 1 яйцо, 50 г сметаны, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, чёрный молотый перец, соль, зелень петрушки.

Филе кролика нарезать небольшими кусочками, посыпать солью и перцем и жарить на сковороде с ферритовым покрытием на растительном масле 6 минут при мощности 80%.
Половину нашинкованной зелени петрушки смешать с яйцом и сметаной.
Слоями выложить фасоль и мясо кролика в форму для запекания.
Содержимое формы залить приготовленной смесью и запекать 5 минут при мощности 60% и включённом гриле.
Готовое блюдо подавать, посыпав нарезанным луком и нашинкованной зеленью петрушки.

Совет:
Если для приготовления этого блюда использовать белую фасоль, то время запекания увеличится на 1 минуту, так как она обычно крупнее красной фасоли.
Солить мясо кролика следует непосредственно перед жаркой, чтобы оно не дало сока и приобрело румяную корочку.

Похожие записи:

1. Репчатый лук, запёченный с эстрагоном
2. Куриные ломтики в ореховом соусе
3. Пельмени с мясом