Жаркое из куриных потрохов
250 г куриных потрохов, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 морковь, 1 долька чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, соль, чёрный молотый перец.
Куриные потроха промыть холодной проточной водой, нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде 10—15 минут при полной мощности в микроволновой печи. Готовые потроха откинуть на дуршлаг, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле в микроволновой печи 1—3 минуты при полной мощности.
Отдельно жарить нашинкованный лук, морковь и картофель 6—8 минут при полной мощности.
В горшочек положить половину обжаренных овощей, сверху поместить потроха, измельчённый чеснок и все накрыть оставшимися овощами.
В отдельной посуде смешать сметану и томатную пасту и залить подготовленной смесью овощи.
Запекать в микроволновой печи при средней мощности 8—12 минут.
Совет:
Режим «микроволны + конвекция» позволяет существенно сократить время варки крупных кусков мяса.
Комментарии отключены
Рубрика: Вторые блюда