Лучшие рецепты для микроволновой печи
закуски, супы, вторые блюда, выпечка, десерты, соусы, полезное

3 листа капусты, 200 г бараньего фарша, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка сметаны, 1 помидор, соль, чёрный молотый перец.

От кочана капусты отделить несколько листов и опустить на несколько минут в кипящую воду.
В отдельной посуде смешать томатную пасту, сметану и мелко нарезанные помидоры.
На каждый лист выложить фарш, приправленный специями, и сформовать голубцы.
В кастрюлю выложить голубцы и залить все томатно-сметанной смесью. Тушить в микроволновой печи 10— 12 минут при средней мощности.

Совет:
Правильный выбор времени приготовления — один из самых важных моментов в микроволновой кухне. Так как тепло распространяется в продукте, а не в духовке, а некоторые продукты поглощают достаточно большое количество тепла, приготовление продолжается и тогда, когда блюдо уже вынуто из духовки. Если вы дадите постоять жаркому, овощам или пирогам вне духовки, то они дойдут и пропекуться в центре, но при этом не пережарятся. Кроме того, так экономится энергия, а значит, и деньги.

Нет похожих записей.