Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Суп с яичными хлопьями

1 л мясного бульона или 1 л воды и 2 бульонных кубика, 4 яйца, 5 ст. ложек сливок, 50 г сливочного масла, черный молотый перец, соль.

Яйца взбить со сливками, добавить перец и соль.
Бульон довести до кипения под крышкой в течение 4 минут при мощности 100%. Затем при непрерывном помешивании постепенно вливать яичную смесь. Без помешивания будет невозможно добиться образования хлопьев. В готовом супе растопить сливочное масло.

Комментарии к записи Суп с яичными хлопьями отключены

Рубрика: Супы

Посмотрите так же:



Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.












Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта