Суп летний
1 л мясного бульона или 1 л воды и 2 бульонных кубика, 4 сосиски, 1 морковь, 1 луковица, 1/2 банки консервированного горошка, 1 cm, ложка растительного масла, 4 горошины душистого перца, тмин, соль.
Лук и морковь очистить, вымыть.
Лук мелко порубить, морковь натереть на терке, выложить в небольшую кастрюлю, залить растительным маслом и пассеровать 1—2 минуты при мощности 100%.
В другую кастрюлю вылить бульон, нагреть в течение 3 минут при закрытой крышке и мощности 100%.
Достать из печи, добавить консервированный горошек, спассерованные овощи, нарезанные кубиками сосиски, душистый перец, тмин, посолить, перемешать, накрыть крышкой.
Варить 2 минуты при мощности 100%.
Похожие записи:
Комментарии отключены
Рубрика: Супы
Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.