Острая закуска из креветок
225 г очищенных креветок, 50 г сливочного масла, 1 маленькая луковица, 3 веточки сельдерея, 0,5 стручка сладкого перца, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка порошка горчицы, лимон, 0,25 ч. ложки острого молотого красного перца, соль.
Лук мелко порубить. Зелень сельдерея вымыть, отряхнуть и мелко нарезать. Сладкий перец мелко порубить.
Масло растопить (прогреть на полной .мощности в течение 1-1,5 мин). Положить в него лук, сельдерей, сладкий перец, майонез и креветки. Поперчить, слегка посолить. Тщательно перемешать.
Получившуюся смесь разложить по порционным формочкам или блюдцам. Готовить на полной мощности в течение 8,5-11 мин, пока не послышится потрескивание.
Готовую закуску подавать очень горячей с ломтиками лимона.
Так же можно приготовить закуску из мяса крабов или тунца.
Похожие записи:
Комментарии отключены
Рубрика: Закуски
Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.