Укропный соус
100 г укропа, 0,5 стакана сметаны, 1 стакан молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки муки, соль.
Муку прогреть со сливочным маслом на полной мощности в течение 1 мин.
Затем добавить молоко, тщательно перемешать, чтобы не было комков, немного проварить, всыпать мелко нарезанный укроп, посолить по вкусу и перемешать.
Варить на средней мощности, время от времени помешивая, пока соус не станет густым.
Похожие записи:
Комментарии отключены
Рубрика: Соусы
Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.