Рубрики: Закуски - Супы - Вторые блюда - Выпечка\Десерты - Соусы - Приёмы\Полезное


Морковный соус

2 моркови, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка муки, сахар, соль.

Морковь очистить, мелко нарезать и положить в небольшое количество горячей воды. Добавить половину масла, посолить по вкусу и варить на средней мощности, пока морковь не станет мягкой.

Молоко вскипятить с оставшимся маслом, растертым с мукой, добавить сахар по вкусу.

Соединить с вареной морковью и тушить на мощности выше средней, периодически помешивая, пока соус не загустеет.

Соус хорошо подходит к блюдам из мяса.

Комментарии к записи Морковный соус отключены

Рубрика: Соусы

Посмотрите так же:



Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.












Rambler's Top100
Работает на WordPress *** Карта сайта