Драчена
4 яйца, 50 мл молока, 15 г пшеничной муки, 20 г сметаны, 20 г сливочного масла, чёрный молотый перец, соль.
В яичную массу, приготовленную как для омлета натурального, положить муку, сметану, соль, перец и перемешать. Выложить в смазанную маслом посуду и пропекать 2—3 минуты при мощности 100%.
Сверху можно украсить вишней.
Драчену рекомендуется подавать сразу после приготовления, так как она быстро черствеет.
Совет:
Изделия из теста будут вкуснее, если все компоненты имели комнатную температуру и тесто готовилось и выпекалось строго по рецепту.
Похожие записи:
Комментарии отключены
Рубрика: Выпечка\Десерты
Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.