Сырники с начинкой
500 г творога, 250 г муки, 2 яйца, 150 г сахара, 2 яблока, 100 г изюма, разрыхлитель для теста, соль.
Творог протереть через сито, смешать со взбитыми в густую пену яйцами, снова взбить, всыпать просеянную муку, 50 г сахара, добавить разрыхлитель для теста. Тесто тщательно вымесить.
Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, смешать с оставшимся сахаром и промытым изюмом.
Из теста скатать шарики, сформовать из них лепёшки. В центр каждой лепёшки выложить начинку, снова скатать в шарики.
Выложить сырники в кастрюлю, выпекать в течение 3—4 минут при мощности 100%.
Похожие записи:
Комментарии отключены
Рубрика: Вторые блюда
Не нашли подходящего рецепта? Попробуйте поискать в Google.